Медики рассказали, безопасно ли уже покупать дыни и арбузы

Медики рассказали, безопасно ли уже покупать дыни и арбузы

В Украине этим летом из-за жары арбузы и дыни созревают без вспомогательных средств, поэтому их можно употреблять, не опасаясь нитратов. Но сначала лучше ограничиться небольшим кусочком.

Как передает НАРОДНАЯ ПРАВДА, об этом рассказала врач-диетолог Оксана Скиталинская.

Обычно у нас принято считать, что арбузы и дыни можно употреблять уже в августе, ближе к сентябрю.

Однако, по словам Скиталинской, сейчас очень жаркое лето и солнца очень много, а во-вторых, есть большое количество сортов арбузов и дынь, которые созревают достаточно быстро без применения каких-либо дополнительных средств, которых мы боимся, — например, тех же нитратов. Поэтому бахчевые культуры можно есть спокойно.

Диетолог предостерегла, что, как и всякий продукт, который используется в первый раз, сначала лучше съесть небольшой кусочек арбуза.

Кроме того, по её словам, разрезанный арбуз нельзя долго хранить.

Также диетолог развеяла миф, что арбуз и дыню можно есть только отдельно от других продуктов. Если речь идёт о небольшом количестве ягоды, она вполне может стать вкусным десертом после основного блюда.

Дыни и арбузы можно добавить к основному приему пищи или употреблять в составе салатов, но просто в небольшом количестве, тогда никаких негативных последствий для здоровья не будет, ведь наш организм привык к смешанной пищи.

«А вот если полведра арбуза съесть, то вред будет, поскольку в этой ягоде очень много сахара. Если вы собираетесь съесть много арбуза, то стоит сделать какой-то салат, чтобы немного уменьшить гликемический индекс», — пояснила специалист.

Однако, при повышенном сахаре или при инсулиновой резистентности, лишнем весе не стоит много есть арбузов и дынь, а тем более переедать.

Ранее в. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала о нитратах и продуктах, в которых их много. Также врач дала рекомендации, как защититься от их негативного влияния. По словам Супрун, нитраты не всегда являются ядом. Они содержатся во многих овощах и фруктах, воде и даже в организме человека.


Добавьте «Народную Правду» в свои избранные источники ⟶ Google News подписаться
Автор: green_bear_den
Предыдущий материал

Смертельное ДТП во Львове: девушка погибла, убегая с места другой аварии

Следующий материал

Микрозайм компании dinero. Что делать если нужны деньги?

Коментарии (0)