Куриные сердечки, тушенные с картошкой

Куриные сердечки, тушенные с картошкой

Фото к рецепту: Куриные сердечки, тушенные с картошкой

Рецепт куриных сердечек с картошкой. Получается много, вкусно, ароматно, и сердечки невероятно нежные!

Продукты Сердца куриные — 500 г Картофель — 1 кг Помидоры измельченные — 150 г (3 шт.) Огурцы солёные — 150 г Лук репчатый — 2 шт. Масло растительное — 2-3 ст. ложки (для жарки) Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Зелень укропа — 1/2 пучка (по вкусу) Лавровый лист — 2 шт. Сода — 2 ст. ложки Вода — 1 л
Видео рецепт Куриные сердечки, тушенные с картошкой
Пошаговый фото рецепт Куриные сердечки, тушенные с картошкой

Подготовить все ингредиенты.
Сердечки предварительно замочить в растворе соды (из расчёта: 2 ст. ложки соды на 1 литр воды) в течение 1 часа. Затем сердечки хорошо промыть в холодной воде.


Лук, нарезанный соломкой, обжарить на растительном масле до лёгкой золотистости.


К обжаренному луку добавить куриные сердечки. Тушить на медленном огне до готовности, минут 30-40 (можно даже под крышкой).


К сердечкам с луком добавить томаты (у меня замороженные). Тушить ещё 10 минут (чтобы выкипела лишняя жидкость).


За это время картофель нарезать брусочками и обжарить на растительном масле до полуготовности (на другой сковороде).


Как только лишняя жидкость в сковороде с сердечками выкипела, добавить нарезанные соломкой огурцы.


Сюда же выложить обжаренный картофель так, чтобы лишнее масло осталось в сковороде. Добавить соль, лавровый лист. Перемешать. Тушить ещё минуты 3-4, до готовности картофеля.


Остаётся только добавить зелень укропа, чеснок, пропущенный через пресс, и чёрный перец.
Блюдо готово!

Автор: melchisedeq
Предыдущий материал

Ресейдің Амур облысында колледжде атыс болды

Следующий материал

Журнал People назвал Джона Ледженда самым сексуальным мужчиной года

Коментарии (0)